
Grande successo de “Le Sorelle di Latte” a DOLCI D’ITALIA 2023
La Ricotta e la Mozzarella di Bufala Campana DOP anche quest’anno tra le eccellenze protagoniste di DOLCI D’ITALIA, il Festival Nazionale dei Dolci che si è tenuto a Spoleto (PG) dal 28 ottobre al 1 novembre.
Cinque intensi giorni tra show cooking, degustazioni, incontri, confronti per raccontare di due grandi eccellenze del patrimonio agro-alimentare italiano e di un territorio meraviglioso, intriso di arte, storia e tradizioni.
Uno dei momenti clou, la presentazione e la degustazione alla Sweet Academy di U’à, il raviolo dolce con Ricotta di Bufala Campana DOP realizzato dal pastry chef Marco C Merola di Contemporanea Caserta.